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Quemadura de esófago por cáusticos: qué no hacer, endoscopia de 6 a 24 horas y perforación

4 min de lectura · IMSS-659-13

Material de estudio. No sustituye el juicio clínico.

Definición y a quién afecta

Un agente corrosivo o cáustico es un compuesto químico que produce lesión química directa sobre los tejidos: álcalis (hidróxido de sodio de destapacaños, sosa) y ácidos (limpiadores de baño). En adultos la ingesta suele ser intencional (intento suicida) y en niños accidental. El daño ocurre en el primer minuto de contacto, por eso los intentos tardíos de dilución o neutralización tienen valor limitado o nulo.

Cómo se diagnostica

Datos clínicos: ardor y dolor en boca y garganta, odinofagia, sialorrea o babeo, disfagia, vómito, dolor retroesternal o abdominal, estridor y disfonía (afección de la vía aérea). La ausencia de lesiones orales no descarta lesión esofágica.

Endoscopia: el método más eficiente para valorar la mucosa y clasificar la lesión con la escala de Zargar, que predice qué pacientes requerirán cirugía.

  • En pacientes estables y sin perforación, dentro de las primeras 6 a 24 horas.
  • No antes de 6 horas: las lesiones aún no se han instaurado.
  • No después de 48 horas: aumenta el riesgo de perforación; evítala entre los días 5 y 15 en los casos graves.
Contraindicaciones de la endoscopia según la GPC
Obstrucción de la vía aérea o distrés respiratorio grave
Perforación de víscera hueca
Inestabilidad hemodinámica o choque
Más de 48 horas desde la exposición
Estado de gravedad extrema o negativa del paciente

Estudios complementarios: radiografías de tórax y abdomen de pie y decúbito (con contraste hidrosoluble si se sospecha perforación), radiografía de cuello AP y lateral, biometría, coagulación, gasometría, electrolitos y función renal y hepática; la TC de tórax ayuda a confirmar la perforación.

Qué hacer primero

  • Contraindicados: ipecacuana, eméticos y lavado gástrico. Tampoco intentes neutralizar. Solo puedes enjuagar la boca con agua fría o leche sin deglutir.
  • Asegura la vía aérea: los datos respiratorios obligan a intubación.
  • Ayuno y líquidos IV; no coloques sonda nasogástrica de rutina en las quemaduras grado III.
  • Valora el riesgo suicida.

Tratamiento según la GPC

Por grado:

  • Grado 0 a I (asintomático, sin quemaduras orales, historia dudosa): observación y tolerancia a líquidos; si tolera, egreso con dieta normal a las 24 a 48 horas y revaloración a los 2 a 3 meses.
  • Grado IIb y III: ingreso a terapia intensiva, ayuno absoluto, soluciones (Hartmann), protectores de mucosa (antagonistas H2, inhibidores de bomba, sucralfato en lesiones de alto grado), nutrición parenteral o enteral por gastrostomía o yeyunostomía.
  • Antibióticos: terapéuticos en lesiones graves o complicadas (Zargar II o III) y en la perforación: cefalosporinas de tercera generación, amoxicilina o ampicilina; la profilaxis no es aceptada de forma general.
  • Corticoides (metilprednisolona o dexametasona): controvertidos; asociados con antibiótico redujeron la estenosis en algunos estudios.

Datos de perforación (dolor torácico intenso, enfisema subcutáneo cervical, choque): ayuno, cristaloides isotónicos (solución Hartmann) si hay choque, antibióticos, valoración por cirugía e ingreso a terapia intensiva.

Complicaciones: sistémicas (20%) y gastrointestinales (27%): neumonía por aspiración, insuficiencia respiratoria, falla hepática o renal, estenosis esofágica (15.4%), fístulas, perforación, muerte (15.4%) y carcinoma escamoso de esófago a largo plazo.

Cuándo referir

Si no dominas la endoscopia, envía de inmediato a la unidad de especialidad. Toda lesión grado IIb o III, sospecha de perforación o inestabilidad va a terapia intensiva con cirugía, gastroenterología o cirugía de tórax, y psiquiatría en el intento suicida.

Lo que el ENARM pregunta

  • No inducir vómito, no lavar, no neutralizar.
  • Endoscopia en el paciente estable entre las 6 y 24 horas (nunca después de 48).
  • Perforación: ayuno, Hartmann, antibiótico, cirujano y terapia intensiva.

Cifras clave

Momento del daño por cáusticoPrimer minuto de contacto
Ventana ideal de la endoscopia6 a 24 horas tras la ingesta
Endoscopia contraindicada después de48 horas
Período a evitar en casos gravesDías 5 a 15
Medidas contraindicadasIpecacuana, eméticos, lavado gástrico, neutralización
Estenosis esofágica15.4%
Antibióticos indicadosCefalosporina de tercera generación, amoxicilina o ampicilina en lesiones graves o perforación

Trampas comunes

  • Dar leche o un ácido débil para «neutralizar» un álcali.
  • Hacer endoscopia a las 2 horas o después de 48 horas.
  • Hacer endoscopia a una paciente con enfisema subcutáneo y choque.
  • Colocar sonda nasogástrica a ciegas en una quemadura grado III.
  • Descartar lesión esofágica porque la boca no tiene quemaduras.

GPC: Diagnóstico, manejo inicial y criterios quirúrgicos de urgencia en quemaduras de esófago por cáusticos (IMSS-659-13, 2013) · Guía de Referencia Rápida: Definición, Clasificación (Zargar), Pruebas diagnósticas (endoscopia y sus contraindicaciones), Tratamiento (medidas generales, manejo por grado, perforación, antibióticos y corticoides), Criterios quirúrgicos y Complicaciones

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Preguntas de esta lección

Un caso clínico cita esta guía (3 preguntas).

  • UR-054 · 3 preguntas